SchokoLab: Wissenschaft trifft Genuss – Deine eigene Schokolade gestalten!

Bei unserem Workshop zur Schokoladenherstellung werden wir unsere eigene Schokolade herstellen. Nicht nur das: Wir werden auch die sensorischen Eigenschaften der Zutaten ergründen. Das sind die Eigenschaften, die wir mit unseren Sinnen erfassen können. Diese analysieren wir und ordnen sie wissenschaftlich ein. Am Ende des Workshops kann jede Teilnehmerin ihre eigene Tafel Schokolade mit nach Hause nehmen und weiß garantiert mehr über Schokolade und ihre Herstellung als vorher!

Zielgruppe: 11-14-Jährige

Hinweis: Das Angebot findet in Kooperation mit der Junior Uni Daun statt und richtet sich ausschließlich an Schülerinnen.

Die Anmeldung erfolgt über die Junior Uni Daun.